Mekân Tipine Göre Seçim
Bir kafe ile bir restoranın masa ayağı ihtiyacı aynı değildir. Belirleyici olan mekânın adı değil, üç şey: masa devir hızı, kişi başına düşen alan ve temizlik rejimi. Bu rehber altı farklı işletme tipi için doğru tabla ölçüsünü ve ayak kurgusunu veriyor.
Önce oturma planını çözün
Ayak seçimi, masa yerleşiminden bağımsız yapılamaz. Tek kolonlu ayakların en büyük avantajı, sandalyenin masanın altına rahatça girebilmesi ve köşeye oturan misafirin ayağının bir traversa çarpmamasıdır. Yoğun oturma düzeni kuran işletmelerde bu, dört ayaklı masaya göre metrekare başına bir masa daha demektir.
| Tabla ölçüsü | Kişi | Tipik kullanım |
|---|---|---|
| 60 × 60 cm kare | 2 | Kafe, hızlı servis |
| 70 cm yuvarlak | 2–3 | Kafe, kahve dükkânı |
| 80 cm yuvarlak | 4 | Restoran, bistro |
| 90 cm yuvarlak | 4 | Fine dining, geniş kuver |
| 120 × 70 cm | 4 | Restoran, sıra düzeni |
Masalar arasında servis geçişi için 45–60 cm boşluk bırakın. Tekerlekli erişim gereken alanlarda bu ölçü 90 cm'e çıkar.
Kafe ve kahve dükkânı
Yüksek devir, küçük tabla, sürekli silme. Burada ayağın öncelikli özelliği temizlenebilirlik ve darbe dayanımıdır. Elektrostatik boyalı çelik veya döküm doğru tercihtir; ahşap, günde onlarca kez ıslak bezle silinen bir ortamda yorulur.
Küçük tablalarda dar tabanlı tek kolon yeterlidir. Ancak dış cephede oturma varsa, hafif tablayla birlikte ağır taban kullanın.
Restoran ve bistro
Daha büyük tabla, daha ağır malzeme, daha uzun oturma süresi. 80 cm ve üzeri tablalarda mermer ya da seramik yaygındır; bu da geniş üst plakalı ağır ayak demektir.
Bu segmentte ayak aynı zamanda mekânın karakterini taşır. Özel tasarım modeller ve ahşap ayaklar masa örtüsü kullanılmayan konseptlerde belirleyici olur.
Bar ve yüksek masa
105–110 cm yükseklikte devrilme momenti belirgin şekilde artar. Aynı tabla ölçüsü için standart masaya göre daha geniş ve daha ağır bir taban gerekir. Ayak dayamalı halka (footrest) planlanıyorsa kolon çapının bunu taşıyabileceğinden emin olun.
Teras, bahçe ve dış mekân
Dış mekânda üç düşman vardır: nem, UV ve rüzgâr. Gövde paslanmaz çelik ya da alüminyum olmalı, karbon çelikte boya altı korozyon riski göze alınmamalıdır. Rüzgâr alan alanlarda taban ağırlığı, tabla ağırlığının en az iki katı olmalıdır.
Ayarlanabilir ayak pabuçları zorunludur — dış mekân zeminleri neredeyse hiçbir zaman tam düz değildir.
Otel lobisi ve lounge
Düşük yükseklik (45–55 cm), düşük devir, yüksek görsel beklenti. Burada dayanıklılıktan çok oran ve malzeme dokusu konuşur. Cam veya taş tablayla birlikte heykelsi ayaklar tercih edilir.
Özet tablo
| Mekân | Tabla | Ayak | Malzeme |
|---|---|---|---|
| Kafe | 60–70 cm | Tek kolon, dar taban | Boyalı çelik / döküm |
| Restoran | 80–90 cm | Tek kolon geniş taban veya haçvari | Döküm / ağır çelik |
| Bar | 60–70 cm | Ağır ve geniş taban | Döküm |
| Teras | 60–80 cm | Ağırlıklı taban, ayarlı pabuç | Paslanmaz / alüminyum |
| Lounge | 50–70 cm | Alçak, tasarım odaklı | Tasarım serisi |
| Toplantı / ofis | 120 cm+ | Çift kolon | Boyalı çelik |
Mekânınıza uygun listeyi birlikte çıkaralım
Modelleri projenize ekleyin, mekân tipini ve adetleri yazın; ekibimiz uygunluk kontrolüyle fiyat ve termin göndersin.
Projemi oluştur